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TERRINE DE LAPIN AUX NOISETTES

TERRINE DE LAPIN AUX NOISETTES

Préparation : 40 min Cuisson : 2h Repos : une nuit Ingrédients pour 1 terrine ovale 24 cm : - 1 lapin - 150 gr de porc maigre - 150 gr de jambon - ½ verre de vin blanc - 80 g de noisettes - 6 bardes de lard fumés - 5 cl d’armagnac - 1 oignon - 2 gousses...

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