PALMIERS EPICES

Des petits biscuits pour un apéritif bien relevé.

 

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits :

1 pâte feuilletée rectangulaire

1 fromage type St Moret

1 pot de sauce arrabbiata

1 jaune d'œuf

 

Etaler la pâte feuilletée, la tartiner d’une première couche de fromage frais puis

d’une seconde couche de sauce arrabbiata .

Rouler la pâte d'un côté,  s'arrêter au milieu puis rouler l’autre coté.

Mettre la pâte au frais.

Préchauffer le four à 180°C

Découper la pâte en tronçon de 1.5 cm environ, les déposer sur une plaque

recouverte de papier sulfurisé puis les badigeonner avec le jaune d'œuf.

 Enfourner pour une dizaine de minutes.

Il ne reste plus qu’à déguster encore tiède.