La petite cuisine de Marie

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 poireaux - 50 gr de farine - 50 gr de quinoa blanc - 3 œufs - 20 cl de crème - 100 gr de fromage râpé - persil - un petit peu d’huile d’olive Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faire revenir le poireau émincé...

Recette ultra rapide pour un petit repas en tête à tête réussi sans se prendre le tête Ingrédients pour 2 personnes - 2 cœurs de filet de dinde de 160 gr environ - 1 tranche de mousse de canard de 60 gr environ - 10 cl de vin blanc liquoreux - 3 cuillères...

Préparation : 5 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients pour 4 cassolettes : - 8 bâtonnets de surimi - 3 œufs - 60 gr de mascarpone - 10 cl de lait - 10 cl de crème - 2 petites tomates - 40 gr de fromage râpé - 1 cuillère à soupe de ciboulette - 1 cuillère à soupe...

Une sauce onctueuse avec bien du goût. Ingrdients pour 4 personnes : - 4 dos de loup - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de maïzena - 1 litre de bouillon de poisson - un petit peu de beurre - 1 dose de safran - 15 cl de crème liquide - sel - poivre Dans une...

Une belle recette du terroir Alsacien pas très printanière mais qui a été la bienvenue en ces deux jours de pluie i ninterrompue. Ingrédients pour 4 belles assiettes : - 500 gr de palette de porc fumée - 800 gr de pommes de terre à chair ferme - 2 oignons...

Un bon petit gratin tout léger qui nous a bien régalé. Ingrédients pour 3 personnes : - 20 cl de crème - 2 jaunes d'œufs - ½ verre de vin blanc sec - ½ verre d’eau - 1 petit oignon - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - Poivre - Ciboulette ciselée...

Le printemps me donne des envies de voyage. Pour l’instant je me contenterais d’un voyage culinaire avec cette petite recette toute simple, rapide avec un petit goût exotique. - Préparation : 10 mn - Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : - 600...

Ingrédients pour 4 croques monsieur : - 8 tranches de brioche - 8 cuillères à soupe de confiture orange - 8 carrés de chocolat - un peu de beurre Source : le livre « Craquez pour le croque-monsieur » de Catherine Méry Chauffer l’appareil à croque monsieur....

Depuis quelques temps je passais régulièrement voir ces belles galettes sur le blog "qui dore dine" de chouya et aujourd'hui, l’envie était trop forte. Hop hop hop un petit coup d’œil dans mes placards et je réalise ces petites merveilles. Temps de préparation...

Cette recette est réalisée avec des filets de panga Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 3 papillotes : 3 filets de poisson de 120 gr chacun (cabillaud, panga, perche, merlan ou autre) 200 gr de carottes 100 gr de raves 100 gr...