boulange

Un pain original d’une belle couleur orangée, très moelleux avec une mie très proche de la brioche. La courge butternut donne un petit goût sucré à ce pain, goût que nous n'avons pas avec une autre variété de curcubitacé. Ingrédients : - 500 gr de farine...

Ce pain à un bon petit goût anisé mais pas trop prononcé. Il est délicieux au petit déjeuner. Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients pour 2 galettes : - 500 gr de farine - 1 œuf + 1 jaune - 2 cuillères à soupe de graines de sésame - 1 cuillères...

Je connaissais l’existence de ce pain mais je n’en connaissais pas sa composition exacte et c’est sur le site boulangerie.org que j’ai pu satisfaire ma curiosité. Ce pain est idéal pour le petit-déjeuner, sa texture ressemble à un pain brioché, il est...

Ingrédients pour un pain de 900 gr : - 630 gr de farine aux céréales - 350 ml d’eau - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à café de sel - 1 sachet de levure de boulanger - 2 cuillères à soupe de graines de céréales...

Rien de tel qu’une belle brioche bien gonflée pour bien commencer la journée. Ingrédients : - 500 gr de farine - 200 g de lait tiède - 2 œufs - 60 g de beurre mou - 2 sachets de sucre vanillé - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 sachet de levure...

Nous nous sommes régalés avec ce pain. Recette découverte sur le site de Therbia de cuisine d'ici et d'ailleurs. Si vous aimez fabriquer votre pain vous trouverez sûrement votre bonheur sur son site avec prés de 100 recettes de pains trés appétissantes....

Une recette que j’ai découverte sur le blog de "les petites recettes de Lagrandepages" link Ce pain accompagne très bien charcuterie et fromages. Ingredients : - 400 gr de farine blanche type 55 - 240ml d'eau tiède - 1 sachet de levure de boulanger -...

Ingredients pour un pain de 750 GRS : 250 gr de farine blanche type 55 250 gr de farine aux céréales 2 cc de sel 1 cc sucre 1 paquet de levure sèche de boulanger 310 gr eau tiède Préparation : Diluer la levure dans un petit peu d’eau tiède (-de 40°) (prélevé...