PAIN AUX CEREALES A LA MACHINE A PAIN
Ingrédients pour un pain de 900 gr :
- 630 gr de farine aux céréales
- 350 ml d’eau
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure de boulanger
- 2 cuillères à soupe de graines de céréales en mélange
(Lin, tournesol, sésame, millet etc.)
Dans la cuve de la machine à pain mettre l’eau et l’huile couvrir avec une partie
de la farine, ajouter le sucre, le sel, le reste de la farine en finissant par la levure.
Programmer la machine en position « pain complet » et laisser travailler
pendant 3h30.
Au signal sonore incorporer les graines et laisser se poursuivre le programme.
C’est tout !!
Un beau pain pour confectionner des croque-monsieur, des sandwichs ou tout
simplement pour un petit déjeuner nourrissant et complet.