GALETTE AU THON
Ingrédients pour 2 personnes :
- 130 gr de thon au naturel
- 150 gr de ricotta
- 1 petit oignon
- 2 œufs.
- 2 cuillères à soupe de chapelure.
- 1 cuillère à soupe de ciboulette
- sel et poivre.
Dans un saladier mélanger le thon, la ricotta, les œufs, la chapelure,
l’oignon émincé, la ciboulette, le sel et le poivre.
Chauffer le four à 200°C
Mettre dans des petits moules individuels et faire cuire environ 30 minutes.
Servir avec une salade verte par exemple.
La prochaine fois que je ferai cette recette je monterai les blancs
d’œufs en neige pour rendre ces galettes plus moelleuses.
